Gesundheitlicher Nutzen von Omega-3 Fettsäuren Zahlreiche Studien weisen darauf hin, dass Omega-3 Fettsäuren, neben Alpha-Linolensäure (ALA) insbesondere die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) einen positiven Gesundheitsbeitrag leisten. EPA korreliert zumeist mit positiver Wirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, hingegen wird DHA eine positive Wirkung auf das Gehirn und das zentrale Nervensystem (ZNS) zugeschrieben. Quellen Weiter lesen
